Ma egy egyszerűen elkészíthető ebédre vagy vacsorára valót hoztam nektek, ami szerintem nagyon fincsi. Volt már egy hasonló recept a blogon, szintén egy zöldséges-csirkés quiche, de ez talán egy egyszerűbb verzió, viszont legalább ugyanannyira finom. :)
Hozzávalók:
1 fagyasztott leveles tészta
1 pár csirkemell
1 kanál csirke fűszerkeverék
fél fej vöröshagyma
kis margarin
1 csomag fagyasztott mexikói zöldségkeverék (450g)
5 dl tejszín
1 ek ízvarázs
só
bors
Elkészítés
A leveles tésztát nyújtsd ki akkorára, hogy a jó legyen a pite formába, és simítsd bele.
A felkockázott vöröshagymát pirítsd üvegesre a margarinon majd mehet bele felkockázott, csirkefűszerrel összekevert csirkemell, és alaposan süsd meg.
A zöldség mixet sós vízben párold meg, amíg a csirke sül.
A megpárolt zöldséget szórd a tésztára és mehet rá a csirke is.
A tejszínt tedd fel kicsit melegedni és keverd hozzá a lisztet, sót, borsot és az ízvarázst, keverd csomómentesre és ha kicsit átmelegedett öntheted is a pitére. A tetejére reszelj sajtot és tedd a sütőbe kb 20-25 percre, hogy a tejszín összesüljön a töltelékkel, a sajt pedig ráolvadjon.
elmentettem, kipróbálom, köszi :)
VálaszTörlés