Gumimaci süti

Majdnem két éve porosodik ez a recept a fiókomban, mert valahogy sosem szántam rá magam, hogy elkészítsem, mert nagyon macerásnak tűnt. Karácsonykor végre vettem a fáradtságot és nekiugrottam. Pozitívan kellett csalódnom, mert egyáltalán nem olyan nagy macera, mint amilyennek gondoltam, a végeredmény pedig igazán mókás, és nagyon-nagyon finom. :D Az egész süti zselé rétegekből áll, és mindnek más a színe és az íze. Nagy sikert aratott karácsonykor, és szilveszterkor is. Alig fogyott el készíthettem is a következő adagot... 

Hozzávalók:
Az 1. réteghez:

• 3 tojás
• 4 evőkanál porcukor
• 1,5 dl víz
• 2 evőkanál zselatin

A 2. réteghez:

• 3 tojás
• 4 evőkanál porcukor
• 1,5 dl víz
• 2 evőkanál zselatin
• 2 evőkanál kakaó

A 3. réteghez:

• 5 dl tejföl
• 7 evőkanál porcukor
• 1,5 dl víz
• 2 evőkanál zselatin

A 4. réteghez:

• 2 dl szörp 
• 1,5 dl víz
• 2 evőkanál zselatin

Elkészítés:

1. réteg: A víz és a zselatin kivételével robotgéppel összekeverjük a hozzávalókat és félretesszük. A zselatint elkészítjük annak megfelelően, ahogy a csomagolása írja. Ha kész hozzákeverjük a már előkészített tojásos anyaghoz, és tepsibe öntjük. Majd hűtőbe tesszük dermedni.

2. réteg: Ha megszilárdult az első réteg ugyanazt megismételjük mint az első rétegnél. A hozzávalókat összekeverjük a víz és a zselatin kivételével, a zselatint elkészítjük, és hozzákeverjük a kakaós anyaghoz és az első rétegre öntjük, és ismét hűtőbe tesszük.

3. réteg: Ha megszilárdult a második réteg keverjük ki a tejfölt a porcukorral és készítsük el a zselatint, majd keverjük a tejfölhöz. Öntsük a második rétegre és tegyük a hűtőbe szilárdulni.

4. réteg: Készítsük el ismét a zselatint és adjuk hozzá a szörpöt, majd öntsük ezt is a tepsibe, és tegyük ismét hűtőbe.

Ha minden réteg megszilárdult szeleteljük fel és tálalhatjuk is. Nagyon mókás és irtó finom sütemény. Ha vendégeket várunk biztos nagy sikert aratunk vele. 

Szeretitek a zselés sütiket?

Facebook / Bloglowin / Pinterest / Instagram / Youtube