Szivecskék

Ezeket a cuki szivecskéket a lánybúcsúra készítettem, amiről ITT láthattátok a posztot. Szerintem nagyon kis csajosak lettek, lányos szülinapi zsúrral csak ajánlani tudom őket. :D

Hozzávalók a kekszhez:

20 dkg vaj

25 dkg finomliszt

9 dkg cukor

1 csipet só

Tetejére:

1 tojás fehérje

20-30 dkg porcukor

piros ételfesték

színes cukordara

Elkészítés:

A hozzávalókat összegyúrjuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk és szivecske szaggatóval kiszaggatjuk. Tepsibe sorakoztatjuk őket, és kb 10-15 perc alatt 180-200 fokon készre sütjük őket.

Amíg sülnek a szivecskék elkészítjük a cukormázat. A tojásfehérjét felverjük, majd tovább verve hozzáadjuk adagonként a porcukort, amikor elértük a megfelelő állagot (nem túl folyós, de kenhető) akkor hozzáadjuk a piros ételfestéket.

A megsült kekszeket kés segítségével megkenjük a mázzal és cukordarát szórunk rájuk. Hagyjuk megkötni a mázat és tálalhatjuk.