Fanni blogján találtam az eredeti receptet, amin én kicsit változtattam, kicsit más arányban használtam fel az alapanyagokat, de a végeredmény így is nagyom lett. :) Eddig csak egyszer ettem répatortát, de már rég ki szerettem volna próbálni milyen lehet, így a legjobb alkalom húsvét volt. :)
Hozzávalók: Nem szeretem mérleggel méregetni, ezért mércés kiöntőt szoktam használni.
2 dl cukor
4 tojás
1,5 dl olaj
400 g reszelt répa (én zacskós reszelt répát használtam)
2 dl rétesliszt
2dl finom liszt
1 tasak sütőpor
2 teáskanál fahéj
A krémhez:
250 g krémsajt
2 tasak vaníliás cukor
5 deka vaj felolvasztva
egy kis édesítő szer
fél citrom leve
Elkészítés:
A cukrot, az olajat és a tojásokat keverd ki egyenletesen, add hozzá a többi hozzávalót és tortaformába öntve mehet is a 180 fokos sütőbe kb egy órára. Nekem jött fel túlságosan a tészta (valószínűleg a sok répa miatt, meg mert túl nagy volt a forma kerülete... Szóval érdemes kisebb kb 20 cm átmérőjű formát használni, ha szép magas piskótát szeretnénk.
Amíg a tészta sül a krém hozzávalóit összekevertem. Amikor kihűlt a piskóta megkentem a krémmel a tetejét, majd étcsokit reszeltem rá, és feldíszítettem mini csoki tojásokkal és egy marcipán nyuszival. :)
Ettetek már répatortát?
annyira cuki ezekkel a tojásokkal meg a nyuszival ^_^ hamarosan én is kiteszem az én verzióm receptjét, csak még igazítgatok a blogon : )
VálaszTörlésKöszi szépen! :)
TörlésKíváncsi leszek rá mennyiben más, mint ez. :)
De jó! Nem vagyok nagy sütögetős típus, de ez annyira egyszerűnek tűnik, hogy szerintem ki fogom próbálni... Pedig pont most akartam egy kis fogyókúrába kezdeni. Na, talán ez még belefér előtte... :D
VálaszTörlésEz tényleg egy olyan recept, amivel nincs sok baj, nem kerül sok időbe és elrontani sem igen lehet. :) Szerintem egy próbát megér. :) És ha a cukrot édesítőre cseréled, a finom lisztet meg teljes kiőrlésűre akkor szerintem még a diétába is belefér. :D
TörlésMilyen guszti *-* egyszer azt hiszem már ettem répatortát, nem is olyan régen :)
VálaszTörlésKöszi! :) Szerintem nagyon fincsi érdemes néha megkóstolni. :)
TörlésSzép lett és biztos nagyon finom is. Én tavaly répás muffinokat csináltam Húsvétra hasonló recept szerint és az is isteni volt :)
VálaszTörlésMuffin változtban is finom lehet. :3 Abba mondjuk lehet kevesebb répát tennék és több lisztet, hogy jobban megnőjön a tészta. :) Ki fogom úgy is próbálni. :D
TörlésNagyon cuki lett és biztos fini is! :)
VálaszTörlés